Mazza Di Tamburo Lepiota

Funghi commestibili mazza di tamburo macrolepiota procera la mazza di tamburo nome scientifico macrolepiota procera e un fungo commestibile molto vistoso a causa delle ragguardevoli dimensioni.

Funghi mazza di tamburo commestibili. La mazza di tamburo macrolepiota procera singer 1948 e un fungo basidiomicete della famiglia agaricaceae. Dal latino cristatus con la cresta per le scaglie sul cappello. Da 3 a 5 cm cilindrico anello ampio ed evidente ma molto fugace.

Il macrolepiota procera e conosciuto con moltissimi altri nomi. La mazza di tamburo e uno dei funghi piu raccolti in italia perche diffuso praticamente in tutte le regioni e decisamente semplice da trovare rispetto ai funghi porcini o ad altre varieta che richiedono esperienza e tenacia. E la mazza di tamburo per antonomasia conosciuta con tale denominazione volgare su tutto il territorio nazionale.

E uno dei piu vistosi conosciuti ed apprezzati funghi commestibili. Raggiunge notevoli dimensioni che la rendono facilmente riconoscibile. La lepiota cristata dal latino cristatus ossia munito di cresta a causa delle scaglie sul cappello volgarmente conosciuta come falsa mazza di tamburo bubbola falsa o cucamela e un fungo velenoso mortale che provoca una sindrome da intossicazione simile a quella falloidea a causa delle amanitine che contiene.

La sua tossicita da cruda caratteristica poco nota e comune ad altre specie congeneri e causa di non infrequenti intossicazioni vedasi le note sulla commestibilita. La mazza di tamburo falsa o bubbolina malefica lepiota helveola bres e un fungo saprofita velenoso mortale della famiglia delle agaricaceae. Mazza di tamburo cucamela bubbola parasole.

Sistematica dal punto di vista sistematico appartiene al dominio eukaryota regno fungi divisione basidiomycota classe agaricomycetes ordine agaricales famiglia agaricaceae e quindi al genere. Come detto di gia il piu classico e mazza di tamburo o mazza da tamburoaltre sinonimi sono lepiota procera leucocoprinus procerus agaricus procerusaltri invece nomi volgari ma comunemente usati sono bubbola maggiore fungo ombrellone fungo parasole fungo coppolino fungo tamburo. Ottimo e ricercato commestibile rappresenta la specie tipo del genere di appartenenza.

Oltre alle dimensioni sono degni di nota la sua forma particolare e la prelibatezza della sua carne. Deve uno dei suoi tanti nomi al fatto che il cappello quando ancora chiuso nel suo stadio giovanile assomiglia appunto ad una mazza di tamburo. La mazza di tamburo macrolepiota procera volgarmente conosciuta anche come puppola bubbola maggiore ombrellone o parasole e uno dei piu vistosi conosc.

Queste possono raggiungere i 30 cm sia in altezza che in larghezza. Altri nomi del fungo mazza di tamburo. Fitte bianche o un po ingiallenti.

In molte leggende alpine si racconta che siano proprio questi funghi ad essere utilizzati come ombrelle dai folletti dei boschi.